Énergie, eau, alimentation (5e)

La bonne réponse de chaque question, avec son explication.

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1. 1

   Parmi ces sources d'énergie, laquelle est renouvelable ?

   Réponse D : Le vent

   Le vent se renouvelle sans cesse à l'échelle humaine, comme le soleil ou l'eau des fleuves. Le pétrole, le charbon et l'uranium du nucléaire existent en quantité limitée dans le sous-sol : ce sont des ressources non renouvelables.

2. 2

   Quelle part de l'énergie consommée dans le monde provient du pétrole, du charbon et du gaz ?

   Réponse A : Plus des trois quarts

   Selon le Statistical Review of World Energy, ces énergies fossiles ont fourni environ 86 % de l'énergie primaire consommée dans le monde en 2025. Le pétrole reste la première source, avec environ un tiers du total.

3. 3

   Quel pays est le premier producteur de pétrole du monde en 2024 ?

   Réponse C : Les États-Unis

   Grâce au pétrole de schiste, les États-Unis produisent un peu plus de 13 millions de barils de brut par jour en 2024, loin devant la Russie et l'Arabie saoudite (environ 9 millions chacune). Ils sont aussi le premier consommateur mondial de pétrole.

4. 4

   Quel pays consomme le plus d'énergie au monde ?

   Réponse B : La Chine

   La Chine est le premier consommateur d'énergie depuis 2009, avec environ un quart de la consommation mondiale. Elle extrait plus de la moitié du charbon du monde, mais c'est aussi le pays qui installe le plus d'énergies renouvelables.

5. 5

   Qu'appelle-t-on la transition énergétique ?

   Réponse D : Le passage des énergies fossiles à des énergies moins polluantes

   La transition énergétique consiste à réduire la part du charbon, du pétrole et du gaz au profit d'énergies qui émettent peu de gaz à effet de serre, et à économiser l'énergie. L'ODD 7, « Énergie propre et d'un coût abordable », vise notamment à augmenter la part des énergies renouvelables.

6. 6

   En France, quelle source produit la plus grande partie de l'électricité ?

   Réponse A : Le nucléaire

   Selon RTE, le nucléaire a produit environ 68 % de l'électricité de la France métropolitaine en 2025. Avec l'hydraulique, l'éolien et le solaire, plus de 95 % de l'électricité française est bas carbone.

7. 7

   Qu'est-ce qu'un bassin fluvial ?

   Réponse B : Le territoire dont les eaux s'écoulent vers un fleuve et ses affluents

   Les eaux de pluie qui ruissellent dans un bassin fluvial rejoignent, par les rivières, le même fleuve puis la mer. Les sociétés aménagent ces bassins (barrages, canaux d'irrigation) pour produire de l'énergie, irriguer ou se protéger des crues.

8. 8

   Sur quel fleuve la Chine a-t-elle construit le barrage des Trois-Gorges, la plus grande centrale hydroélectrique du monde ?

   Réponse D : Le Yangzi

   Achevé en 2006 dans le centre de la Chine, le barrage produit de l'électricité et limite les crues du Yangzi (Chang Jiang). Mais son lac de retenue a obligé plus d'un million de personnes à quitter leur logement.

9. 9

   Quelle activité utilise le plus d'eau douce dans le monde ?

   Réponse B : L'agriculture, surtout pour l'irrigation

   Selon la FAO, l'agriculture représente environ 70 % des prélèvements d'eau douce dans le monde, et jusqu'à 95 % dans certains pays en développement. Irriguer mieux, par exemple au goutte-à-goutte, permet d'économiser beaucoup d'eau.

10. 10

    Pourquoi la mer d'Aral, en Asie centrale, s'est-elle en grande partie asséchée ?

    Réponse C : Parce que ses fleuves ont été détournés pour irriguer des champs de coton

    Depuis les années 1960, l'URSS a détourné l'Amou-Daria et le Syr-Daria pour irriguer le coton : la mer a perdu la plus grande partie de sa surface. Depuis 2005, une digue construite au Kazakhstan a fait remonter le niveau de la petite mer d'Aral, au nord.

11. 11

    Combien de personnes dans le monde n'avaient pas accès à une eau potable sûre en 2024, selon l'OMS et l'UNICEF ?

    Réponse C : Environ 2,1 milliards, soit une personne sur quatre

    Une eau « gérée en toute sécurité » est disponible au domicile, quand on en a besoin, et sans contamination. L'assainissement est encore plus en retard : 3,4 milliards de personnes ne disposent pas de toilettes et d'une évacuation des eaux usées gérées en toute sécurité.

12. 12

    Qu'appelle-t-on la surpêche ?

    Réponse A : Pêcher tant de poissons que leurs populations n'ont pas le temps de se renouveler

    Selon la FAO, plus d'un tiers des stocks de poissons sont surexploités dans le monde (environ 38 % selon son rapport de 2026). Exploiter durablement les mers et les ressources marines est l'objet de l'ODD 14, « Vie aquatique ».

13. 13

    Les 17 objectifs de développement durable (ODD) adoptés par l'ONU en 2015 doivent être atteints pour quelle date ?

    Réponse B : 2030

    Les 193 États de l'ONU les ont adoptés le 25 septembre 2015 dans le « Programme de développement durable à l'horizon 2030 ». Plusieurs concernent ce thème : ODD 2 (faim zéro), ODD 6 (eau propre), ODD 7 (énergie propre), ODD 14 (vie aquatique).

14. 14

    Qu'est-ce que la sous-alimentation ?

    Réponse C : Une alimentation qui n'apporte pas assez de calories au corps

    Une personne sous-alimentée ne mange pas assez, de manière durable : elle souffre de la faim. La malnutrition, elle, désigne une alimentation mal équilibrée (carences ou excès) et peut toucher aussi les pays riches, avec l'obésité.

15. 15

    Combien de personnes environ souffraient de la faim dans le monde en 2025, selon l'ONU ?

    Réponse D : Environ 650 millions

    Le rapport de la FAO et des agences de l'ONU publié en 2026 estime à 645 millions le nombre de personnes sous-alimentées en 2025, soit 7,8 % de l'humanité. La faim recule légèrement dans le monde, mais pas partout.

16. 16

    Quel continent compte la plus forte proportion de personnes sous-alimentées ?

    Réponse A : L'Afrique

    Environ une personne sur cinq souffre de la faim en Afrique, surtout au sud du Sahara, où pauvreté, conflits et sécheresses se cumulent. Selon l'ONU, l'Afrique est devenue en 2025 le continent qui compte aussi le plus grand nombre de personnes souffrant de la faim, devant l'Asie.

17. 17

    Qu'est-ce que la « révolution verte » lancée dans les années 1960, notamment en Inde ?

    Réponse C : L'augmentation des récoltes grâce à des semences à haut rendement et aux engrais

    Elle a permis à l'Inde de devenir autosuffisante en céréales dès les années 1970, même si la sous-alimentation n'y a pas disparu. Mais l'usage massif d'engrais, de pesticides et d'eau d'irrigation a pollué les sols et fait baisser les nappes souterraines.

18. 18

    Que signifie la sécurité alimentaire, selon la FAO ?

    Réponse D : L'accès de tous, à tout moment, à une nourriture suffisante et saine

    Cette définition date du Sommet mondial de l'alimentation de 1996 : produire assez ne suffit pas, il faut aussi que chacun puisse se procurer de la nourriture, notamment avoir les moyens de l'acheter. C'est l'objectif de l'ODD 2, « Faim zéro ».

19. 19

    Environ quelle part de la nourriture produite dans le monde est perdue ou gaspillée ?

    Réponse A : Près d'un tiers

    Selon l'ONU, un peu plus de 13 % des aliments sont perdus entre la récolte et la vente (FAO), et environ 19 % sont gaspillés dans les magasins, les restaurants et les foyers (PNUE, chiffres de 2022). Réduire ce gaspillage fait partie de l'ODD 12, consommation et production durables.

20. 20

    Quel est le principe d'une agriculture durable, comme l'agroécologie ?

    Réponse B : Produire en préservant sols, eau et biodiversité, tout en faisant vivre les agriculteurs

    L'agroécologie s'appuie sur le fonctionnement de la nature (rotation des cultures, haies, insectes utiles) pour limiter les pesticides et les engrais chimiques. Elle cherche à concilier les trois piliers du développement durable : environnement, économie et société.