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L'alimentation : les mots du chapitre (5e)
Chapitre : L'alimentation : nourrir l'humanité (5e) ›
Programme de référence : Programme d'histoire-géographie du cycle 4 (BO n° 31 du 30 juillet 2020)
Pour nourrir plus de huit milliards d'habitants, la géographie étudie comment l'humanité se nourrit et comment l'agriculture produit. Ce chapitre de 5e commence par un vocabulaire précis : les besoins alimentaires, le rendement, l'irrigation, la sécurité alimentaire... Associez chaque notion à sa définition. Une bonne paire se verrouille et vous livre une explication ; une erreur coûte le point de la notion concernée. Un quiz facile pour réviser les mots indispensables du chapitre avant l'évaluation.
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L'alimentation : les mots du chapitre (5e)
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Notion
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| Notion | Définition |
|---|---|
| Besoin alimentaire | Ce qu'il faut manger chaque jour pour rester en bonne santé Chacun a besoin, chaque jour, d'environ 2 500 kilocalories (kcal) en moyenne : cette quantité varie selon l'âge, le sexe et l'activité physique. |
| Croissance démographique | L'augmentation du nombre d'habitants du monde La population mondiale a dépassé 8 milliards d'habitants en 2022 : il faut donc produire toujours plus de nourriture pour nourrir tout le monde. |
| Équilibre alimentaire | Manger de tout, ni trop ni trop peu Un repas équilibré associe fruits et légumes, féculents et protéines, et limite le sucre, le sel et les graisses : il permet de bien grandir et de rester en bonne santé. |
| Céréales | Plantes à graines : blé, riz, maïs Le blé, le riz et le maïs sont les trois céréales les plus cultivées au monde : elles fournissent une grande partie des calories que mangent les humains. |
| Rendement agricole | La quantité récoltée par hectare Un rendement se mesure par exemple en tonnes de blé récoltées par hectare : il dépend du climat, de la qualité des sols, de l'eau et des techniques utilisées. |
| Irrigation | Arroser les champs avec de l'eau L'irrigation consiste à apporter de l'eau aux cultures : dans les régions sèches, sans elle, beaucoup de cultures seraient impossibles. |
| FAO | L'agence de l'ONU pour l'alimentation La FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) a son siège à Rome : elle mesure la faim dans le monde et conseille les États. |
| ODD 2 | Objectif de l'ONU : éliminer la faim En 2015, les pays membres de l'ONU ont adopté 17 objectifs de développement durable pour 2030 : le deuxième vise un monde où personne ne souffre de la faim. |
| Circuit court | Vente avec au maximum un intermédiaire entre producteur et consommateur Acheter à la ferme, au marché ou en vente directe relève du circuit court : il y a au plus un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur, contre plusieurs dans un circuit long. |
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L'alimentation : les mots du chapitre (5e)
Nom : Date :
Associez chaque notion à sa définition. Écrivez, à côté de chaque numéro, la lettre de son partenaire.
Notion
- 1 Besoin alimentaire
- 2 Croissance démographique
- 3 Équilibre alimentaire
- 4 Céréales
- 5 Rendement agricole
- 6 Irrigation
- 7 FAO
- 8 ODD 2
- 9 Circuit court
Définition
- A Objectif de l'ONU : éliminer la faim
- B L'agence de l'ONU pour l'alimentation
- C L'augmentation du nombre d'habitants du monde
- D Manger de tout, ni trop ni trop peu
- E Ce qu'il faut manger chaque jour pour rester en bonne santé
- F La quantité récoltée par hectare
- G Vente avec au maximum un intermédiaire entre producteur et consommateur
- H Arroser les champs avec de l'eau
- I Plantes à graines : blé, riz, maïs
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- 1
E · Besoin alimentaire : Ce qu'il faut manger chaque jour pour rester en bonne santé
Chacun a besoin, chaque jour, d'environ 2 500 kilocalories (kcal) en moyenne : cette quantité varie selon l'âge, le sexe et l'activité physique.
- 2
C · Croissance démographique : L'augmentation du nombre d'habitants du monde
La population mondiale a dépassé 8 milliards d'habitants en 2022 : il faut donc produire toujours plus de nourriture pour nourrir tout le monde.
- 3
D · Équilibre alimentaire : Manger de tout, ni trop ni trop peu
Un repas équilibré associe fruits et légumes, féculents et protéines, et limite le sucre, le sel et les graisses : il permet de bien grandir et de rester en bonne santé.
- 4
I · Céréales : Plantes à graines : blé, riz, maïs
Le blé, le riz et le maïs sont les trois céréales les plus cultivées au monde : elles fournissent une grande partie des calories que mangent les humains.
- 5
F · Rendement agricole : La quantité récoltée par hectare
Un rendement se mesure par exemple en tonnes de blé récoltées par hectare : il dépend du climat, de la qualité des sols, de l'eau et des techniques utilisées.
- 6
H · Irrigation : Arroser les champs avec de l'eau
L'irrigation consiste à apporter de l'eau aux cultures : dans les régions sèches, sans elle, beaucoup de cultures seraient impossibles.
- 7
B · FAO : L'agence de l'ONU pour l'alimentation
La FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) a son siège à Rome : elle mesure la faim dans le monde et conseille les États.
- 8
A · ODD 2 : Objectif de l'ONU : éliminer la faim
En 2015, les pays membres de l'ONU ont adopté 17 objectifs de développement durable pour 2030 : le deuxième vise un monde où personne ne souffre de la faim.
- 9
G · Circuit court : Vente avec au maximum un intermédiaire entre producteur et consommateur
Acheter à la ferme, au marché ou en vente directe relève du circuit court : il y a au plus un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur, contre plusieurs dans un circuit long.
L'alimentation : les mots du chapitre (5e) · recrequiz.fr/quizze/quiz/paires-alimentation-comment-nourrir-humanite-5e-facile/
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