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Nourrir l'humanité : les repères (5e)
Chapitre : L'alimentation : nourrir l'humanité (5e) ›
Programme de référence : Programme d'histoire-géographie du cycle 4 (BO n° 31 du 30 juillet 2020)
La population mondiale augmente, et la nourrir est l'un des grands défis actuels. Ce quiz suit le chapitre de géographie de 5e sur l'alimentation et la croissance démographique. Tu y réviseras l'évolution de la population mondiale et ses projections, le vocabulaire de la sous-alimentation et de la malnutrition, le rôle de la FAO et la notion de sécurité alimentaire, les objectifs de développement durable de l'ONU, ainsi que les enjeux de l'agriculture durable. Chaque question est suivie d'une courte explication pour bien comprendre.
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Croissance, villes et alimentation du monde
Population, exode rural, obésité, sécurité alimentaire, ODD et pomme de terre : des affirmations à trancher pour réviser l’alimentation dans le monde.
-
L'alimentation : les mots du chapitre (5e)
Besoin alimentaire, rendement, irrigation, FAO, ODD 2 : associez neuf notions du chapitre « comment nourrir l'humanité ? » à leur définition (5e, facile).
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Nourrir l'humanité : les repères (5e)
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Question 1 / 17
Depuis novembre 2022, la population mondiale dépasse combien d'habitants ?
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-
Question 2 / 17
Vers quelle année la population mondiale atteint-elle son premier milliard d'habitants ?
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-
Question 3 / 17
Selon les projections de l'ONU publiées en 2022, combien d'habitants sur Terre vers 2050 ?
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-
Question 4 / 17
Qu'est-ce que la sous-alimentation ?
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-
Question 5 / 17
Quel pays devient le plus peuplé du monde en 2023 ?
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-
Question 6 / 17
Le manque de fer ou de vitamine A dans l'alimentation est une forme de…
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-
Question 7 / 17
En quelle année l'agence de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture, la FAO, est-elle créée ?
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Question 8 / 17
Laquelle de ces notions fait partie des quatre dimensions de la sécurité alimentaire ?
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-
Question 9 / 17
Environ quelle part des terres habitables de la planète est utilisée pour l'agriculture ?
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-
Question 10 / 17
Quel est l'un des objectifs de la cible 12.3 de l'ODD 12 d'ici 2030 ?
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Question 11 / 17
Que vise l'ODD 3 adopté par l'ONU en 2015 ?
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Question 12 / 17
Quel est l'objectif de l'ODD 12 ?
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Question 13 / 17
À quoi est liée la Grande Famine qui frappe l'Irlande entre 1845 et 1852 ?
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Question 14 / 17
Qui fait connaître et promeut la culture de la pomme de terre en France au XVIIIe siècle ?
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-
Question 15 / 17
Pour quel travail l'agronome américain Norman Borlaug reçoit-il le prix Nobel de la paix en 1970 ?
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-
Question 16 / 17
À quoi sert l'irrigation des cultures ?
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-
Question 17 / 17
Qu'est-ce qu'une agriculture durable ?
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Réponses et explications
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-
Depuis novembre 2022, la population mondiale dépasse combien d'habitants ?
Réponse C : 8 milliards
En novembre 2022, l'humanité franchit le cap des 8 milliards d'habitants, selon l'ONU. La population mondiale continue d'augmenter.
-
Vers quelle année la population mondiale atteint-elle son premier milliard d'habitants ?
Réponse B : Vers 1804
Il faut attendre le début du XIXe siècle, vers 1804, pour que la Terre compte 1 milliard d'habitants.
-
Selon les projections de l'ONU publiées en 2022, combien d'habitants sur Terre vers 2050 ?
Réponse A : Environ 9,7 milliards
Dans ses projections de 2022, l'ONU estime que la population atteindra environ 9,7 milliards d'habitants vers 2050. Il faudra donc nourrir toujours plus de personnes.
-
Qu'est-ce que la sous-alimentation ?
Réponse A : Une alimentation insuffisante pour couvrir les besoins énergétiques
La sous-alimentation désigne une alimentation insuffisante pour couvrir les besoins énergétiques du corps.
-
Quel pays devient le plus peuplé du monde en 2023 ?
Réponse B : L'Inde
En 2023, l'Inde dépasse la Chine et devient le pays le plus peuplé du monde.
-
Le manque de fer ou de vitamine A dans l'alimentation est une forme de…
Réponse B : malnutrition
Les carences en fer ou en vitamine A sont des formes de malnutrition : manger à sa faim ne suffit pas, il faut aussi manger équilibré.
-
En quelle année l'agence de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture, la FAO, est-elle créée ?
Réponse D : En 1945
La FAO, l'agence de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture, est créée en 1945.
-
Laquelle de ces notions fait partie des quatre dimensions de la sécurité alimentaire ?
Réponse C : La stabilité
La sécurité alimentaire repose sur quatre dimensions : la disponibilité, l'accès, l'utilisation et la stabilité.
-
Environ quelle part des terres habitables de la planète est utilisée pour l'agriculture ?
Réponse D : La moitié
Environ la moitié des terres habitables, c'est-à-dire hors glaces et déserts, est consacrée à l'agriculture.
-
Quel est l'un des objectifs de la cible 12.3 de l'ODD 12 d'ici 2030 ?
Réponse B : Réduire de moitié le gaspillage alimentaire par habitant
D'ici 2030, la cible 12.3 vise notamment à réduire de moitié, par habitant, le gaspillage alimentaire au niveau de la distribution et de la consommation. Elle vise aussi à réduire les pertes le long des chaînes de production et d'approvisionnement.
-
Que vise l'ODD 3 adopté par l'ONU en 2015 ?
Réponse A : Une bonne santé et le bien-être pour tous
L'ODD 3 vise à assurer une bonne santé et le bien-être de tous. Il complète l'ODD 2, « Faim zéro », car bien manger est essentiel à la santé.
-
Quel est l'objectif de l'ODD 12 ?
Réponse C : Établir des modes de consommation et de production durables
L'ODD 12 vise à établir des modes de consommation et de production durables, par exemple en produisant tout en limitant les atteintes à l'environnement.
-
À quoi est liée la Grande Famine qui frappe l'Irlande entre 1845 et 1852 ?
Réponse A : À la maladie de la pomme de terre, le mildiou
La Grande Famine irlandaise (1845-1852) est liée au mildiou, une maladie qui détruit les récoltes de pommes de terre.
-
Qui fait connaître et promeut la culture de la pomme de terre en France au XVIIIe siècle ?
Réponse B : Antoine Parmentier
Antoine Parmentier défend au XVIIIe siècle la culture de la pomme de terre, arrivée en Europe au XVIe siècle depuis l'Amérique du Sud.
-
Pour quel travail l'agronome américain Norman Borlaug reçoit-il le prix Nobel de la paix en 1970 ?
Réponse B : Pour ses travaux sur la révolution verte
Norman Borlaug reçoit le prix Nobel de la paix en 1970 pour les espoirs suscités par la révolution verte. Ses travaux ont contribué à accroître fortement les rendements de plusieurs céréales.
-
À quoi sert l'irrigation des cultures ?
Réponse A : À apporter de l'eau aux cultures
L'irrigation apporte de l'eau aux cultures, en complément des pluies. Elle permet de compenser les pluies insuffisantes ou irrégulières.
-
Qu'est-ce qu'une agriculture durable ?
Réponse A : Une agriculture qui satisfait les besoins actuels et futurs tout en préservant l'environnement
Une agriculture durable répond aux besoins actuels et futurs tout en préservant l'environnement et en tenant compte des dimensions sociales et économiques.
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Nourrir l'humanité : les repères (5e)
Nom : Date :
Une seule bonne réponse par question. Entourez la lettre de votre choix.
Questions
- 1
Depuis novembre 2022, la population mondiale dépasse combien d'habitants ?
- A5 milliards
- B6 milliards
- C8 milliards
- D7 milliards
- 2
Vers quelle année la population mondiale atteint-elle son premier milliard d'habitants ?
- AVers 1500
- BVers 1804
- CVers 1900
- DVers 1950
- 3
Selon les projections de l'ONU publiées en 2022, combien d'habitants sur Terre vers 2050 ?
- AEnviron 9,7 milliards
- BEnviron 8 milliards
- CEnviron 7 milliards
- DEnviron 12 milliards
- 4
Qu'est-ce que la sous-alimentation ?
- AUne alimentation insuffisante pour couvrir les besoins énergétiques
- BUne alimentation trop riche en sucres
- CUne alimentation sans viande
- DUne alimentation réservée aux habitants des villes
- 5
Quel pays devient le plus peuplé du monde en 2023 ?
- ALa Chine
- BL'Inde
- CLes États-Unis
- DL'Indonésie
- 6
Le manque de fer ou de vitamine A dans l'alimentation est une forme de…
- Asous-alimentation
- Bmalnutrition
- Cfamine
- Dgaspillage
- 7
En quelle année l'agence de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture, la FAO, est-elle créée ?
- AEn 1919
- BEn 1968
- CEn 1992
- DEn 1945
- 8
Laquelle de ces notions fait partie des quatre dimensions de la sécurité alimentaire ?
- ALe rendement agricole
- BLe libre-échange
- CLa stabilité
- DLa mécanisation
- 9
Environ quelle part des terres habitables de la planète est utilisée pour l'agriculture ?
- AUn dixième
- BUn quart
- CLes trois quarts
- DLa moitié
- 10
Quel est l'un des objectifs de la cible 12.3 de l'ODD 12 d'ici 2030 ?
- ADoubler les rendements agricoles
- BRéduire de moitié le gaspillage alimentaire par habitant
- CSupprimer tous les pesticides
- DNourrir deux milliards de personnes de plus
- 11
Que vise l'ODD 3 adopté par l'ONU en 2015 ?
- AUne bonne santé et le bien-être pour tous
- BUne éducation de qualité pour tous
- CL'égalité entre les filles et les garçons
- DDe l'eau propre pour tous
- 12
Quel est l'objectif de l'ODD 12 ?
- AÉliminer la faim dans le monde
- BProtéger la vie sous les mers
- CÉtablir des modes de consommation et de production durables
- DLutter contre le changement climatique
- 13
À quoi est liée la Grande Famine qui frappe l'Irlande entre 1845 et 1852 ?
- AÀ la maladie de la pomme de terre, le mildiou
- BÀ une très longue sécheresse
- CÀ une guerre civile
- DÀ une invasion de criquets
- 14
Qui fait connaître et promeut la culture de la pomme de terre en France au XVIIIe siècle ?
- ALouis Pasteur
- BAntoine Parmentier
- CGustave Eiffel
- DFerdinand de Lesseps
- 15
Pour quel travail l'agronome américain Norman Borlaug reçoit-il le prix Nobel de la paix en 1970 ?
- APour ses combats contre les mines antipersonnel
- BPour ses travaux sur la révolution verte
- CPour la création de la FAO
- DPour sa lutte contre le gaspillage alimentaire
- 16
À quoi sert l'irrigation des cultures ?
- AÀ apporter de l'eau aux cultures
- BÀ récolter les cultures
- CÀ transporter les cultures
- DÀ stocker les récoltes
- 17
Qu'est-ce qu'une agriculture durable ?
- AUne agriculture qui satisfait les besoins actuels et futurs tout en préservant l'environnement
- BUne agriculture qui cherche à produire le plus sans limiter l'usage des ressources
- CUne agriculture qui privilégie uniquement les cultures destinées à l'exportation
- DUne agriculture qui remplace les aliments cultivés par des aliments importés
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Corrigé et explications
La bonne réponse de chaque question, avec son explication.
- 1
C · 8 milliards
En novembre 2022, l'humanité franchit le cap des 8 milliards d'habitants, selon l'ONU. La population mondiale continue d'augmenter.
- 2
B · Vers 1804
Il faut attendre le début du XIXe siècle, vers 1804, pour que la Terre compte 1 milliard d'habitants.
- 3
A · Environ 9,7 milliards
Dans ses projections de 2022, l'ONU estime que la population atteindra environ 9,7 milliards d'habitants vers 2050. Il faudra donc nourrir toujours plus de personnes.
- 4
A · Une alimentation insuffisante pour couvrir les besoins énergétiques
La sous-alimentation désigne une alimentation insuffisante pour couvrir les besoins énergétiques du corps.
- 5
B · L'Inde
En 2023, l'Inde dépasse la Chine et devient le pays le plus peuplé du monde.
- 6
B · malnutrition
Les carences en fer ou en vitamine A sont des formes de malnutrition : manger à sa faim ne suffit pas, il faut aussi manger équilibré.
- 7
D · En 1945
La FAO, l'agence de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture, est créée en 1945.
- 8
C · La stabilité
La sécurité alimentaire repose sur quatre dimensions : la disponibilité, l'accès, l'utilisation et la stabilité.
- 9
D · La moitié
Environ la moitié des terres habitables, c'est-à-dire hors glaces et déserts, est consacrée à l'agriculture.
- 10
B · Réduire de moitié le gaspillage alimentaire par habitant
D'ici 2030, la cible 12.3 vise notamment à réduire de moitié, par habitant, le gaspillage alimentaire au niveau de la distribution et de la consommation. Elle vise aussi à réduire les pertes le long des chaînes de production et d'approvisionnement.
- 11
A · Une bonne santé et le bien-être pour tous
L'ODD 3 vise à assurer une bonne santé et le bien-être de tous. Il complète l'ODD 2, « Faim zéro », car bien manger est essentiel à la santé.
- 12
C · Établir des modes de consommation et de production durables
L'ODD 12 vise à établir des modes de consommation et de production durables, par exemple en produisant tout en limitant les atteintes à l'environnement.
- 13
A · À la maladie de la pomme de terre, le mildiou
La Grande Famine irlandaise (1845-1852) est liée au mildiou, une maladie qui détruit les récoltes de pommes de terre.
- 14
B · Antoine Parmentier
Antoine Parmentier défend au XVIIIe siècle la culture de la pomme de terre, arrivée en Europe au XVIe siècle depuis l'Amérique du Sud.
- 15
B · Pour ses travaux sur la révolution verte
Norman Borlaug reçoit le prix Nobel de la paix en 1970 pour les espoirs suscités par la révolution verte. Ses travaux ont contribué à accroître fortement les rendements de plusieurs céréales.
- 16
A · À apporter de l'eau aux cultures
L'irrigation apporte de l'eau aux cultures, en complément des pluies. Elle permet de compenser les pluies insuffisantes ou irrégulières.
- 17
A · Une agriculture qui satisfait les besoins actuels et futurs tout en préservant l'environnement
Une agriculture durable répond aux besoins actuels et futurs tout en préservant l'environnement et en tenant compte des dimensions sociales et économiques.
Nourrir l'humanité : les repères (5e) · recrequiz.fr/quizze/quiz/qcm-alimentation-comment-nourrir-humanite-5e-facile/
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