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Exemple : en quelle année la Bastille est-elle prise ?

L'eau, ses états et les mélanges (5e)

QCM · 15 questions Facile · Physique-chimie · Publié le

Chapitre : L'eau et les mélanges (5e) ›

Programme de référence : Programme d'enseignement de physique-chimie du cycle 4 (BO n° 31 du 30 juillet 2020)

Le chapitre « L'eau et les mélanges » de 5e s'intéresse aux états de la matière et aux passages d'un état à un autre, que l'eau illustre très bien. Ce quiz à choix multiples aborde la conservation de la masse, la température d'ébullition de l'eau, la dissolution de solides dans l'eau et l'influence de la température sur leur solubilité, les mélanges homogènes et hétérogènes, ainsi que le réchauffement climatique et son impact sur la banquise arctique et les glaciers. Pour chaque question, plusieurs réponses sont proposées, une seule étant juste. La correction rappelle les points essentiels du cours, utile pour vérifier ce qui est acquis avant un contrôle.

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L'eau, ses états et les mélanges (5e)

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15 questions

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  1. Question 1 / 15

    Lors d'un changement d'état, que devient la masse de l'eau ?

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L'eau, ses états et les mélanges (5e)

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  • Quatre propositions, une seule bonne réponse.
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  • Touches 1 à 4 ou A à D au clavier. Affichage « Une par une » ou « Toutes ».
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Réponses et explications

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  1. Lors d'un changement d'état, que devient la masse de l'eau ?

    Réponse C : Elle est conservée

    Lors d'un changement d'état, la masse de l'eau se conserve, même si son volume peut varier.

  2. Qu'appelle-t-on un changement d'état ?

    Réponse A : Le passage de la matière d'un état à un autre

    Un changement d'état est le passage de la matière d'un état à un autre : c'est l'idée de base du chapitre.

  3. Comment s'appelle l'eau à l'état solide ?

    Réponse D : La glace

    La glace est l'état solide de l'eau, comme celle d'un glaçon.

  4. La fonte de la banquise arctique fait-elle monter le niveau des mers ?

    Réponse A : Non, car cette glace flotte déjà dans l'eau de mer

    La banquise flotte déjà sur l'eau de mer : sa fonte ne fait pas monter le niveau des mers. En revanche, la fonte des glaciers posés sur les continents y contribue.

  5. Dans l'Arctique, que provoque le réchauffement climatique ?

    Réponse A : La fonte de la banquise et de la calotte glaciaire du Groenland

    Le réchauffement fait fondre la banquise arctique et la calotte glaciaire du Groenland.

  6. Depuis 1979, début des mesures par satellite, comment évolue l'étendue de la banquise arctique en fin d'été ?

    Réponse D : Elle diminue

    Elle diminue d'environ 12 % par décennie : la banquise arctique recule.

  7. Quel effet du réchauffement climatique est observé sur la couverture neigeuse et les glaciers ?

    Réponse B : Une diminution de la couverture neigeuse et une fonte accrue des glaciers

    Le réchauffement climatique réduit la couverture neigeuse et accélère la fonte des glaciers.

  8. Qu'est-ce que la solubilité d'un solide dans un liquide ?

    Réponse B : La masse maximale de soluté dissoute par litre de solution saturée, à une température donnée

    C'est la masse maximale de soluté dissoute par litre de solution saturée, à une température donnée.

  9. Quand la température augmente, comment évolue la solubilité de la plupart des solides dans l'eau ?

    Réponse C : Elle augmente

    Pour la plupart des solides, la solubilité dans l'eau augmente quand la température augmente.

  10. À quelle température l'eau pure bout-elle à la pression atmosphérique ?

    Réponse C : À 100 °C

    À la pression atmosphérique, l'eau pure bout à 100 °C.

  11. Dans un mélange hétérogène, que distingue-t-on à l'œil nu ?

    Réponse B : Au moins deux constituants

    Dans un mélange hétérogène, on distingue au moins deux constituants à l'œil nu.

  12. Quand on dissout du sucre dans de l'eau, comment varie la masse de la solution obtenue ?

    Réponse C : Elle est égale à la somme des masses de l'eau et du sucre

    La masse se conserve : la masse de la solution est égale à la somme des masses de l'eau et du solide dissous.

  13. Quel liquide se mélange à l'eau en toutes proportions ?

    Réponse A : L'éthanol

    L'éthanol et l'eau sont miscibles en toutes proportions : leur mélange est homogène.

  14. Pourquoi un glaçon flotte-t-il sur l'eau liquide ?

    Réponse B : Il est moins dense que l'eau liquide

    La glace est moins dense que l'eau liquide, donc elle flotte à la surface.

  15. Dans une dissolution, comment appelle-t-on le liquide qui dissout la substance ?

    Réponse D : Le solvant

    Dans une dissolution, le solvant est le liquide qui dissout la substance.

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L'eau, ses états et les mélanges (5e)

QCM · 15 questions · niveau facile

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Questions

  1. 1

    Lors d'un changement d'état, que devient la masse de l'eau ?

    • AElle diminue
    • BElle augmente
    • CElle est conservée
    • DElle devient nulle
  2. 2

    Qu'appelle-t-on un changement d'état ?

    • ALe passage de la matière d'un état à un autre
    • BUne variation de la masse d'un corps
    • CLe mélange de deux liquides qui ne se mélangent pas
    • DLa dissolution d'un solide dans un liquide
  3. 3

    Comment s'appelle l'eau à l'état solide ?

    • ALa vapeur d'eau
    • BL'eau du robinet
    • CLa buée
    • DLa glace
  4. 4

    La fonte de la banquise arctique fait-elle monter le niveau des mers ?

    • ANon, car cette glace flotte déjà dans l'eau de mer
    • BOui, elle fait monter le niveau des mers de plusieurs mètres
    • COui, elle fait baisser le niveau des mers
    • DNon, car la banquise ne fond jamais
  5. 5

    Dans l'Arctique, que provoque le réchauffement climatique ?

    • ALa fonte de la banquise et de la calotte glaciaire du Groenland
    • BLa formation de nouvelles couches de glace épaisse
    • CUn refroidissement des eaux de l'océan Arctique
    • DLa disparition des tempêtes de neige
  6. 6

    Depuis 1979, début des mesures par satellite, comment évolue l'étendue de la banquise arctique en fin d'été ?

    • AElle augmente régulièrement
    • BElle reste stable
    • CElle double tous les dix ans
    • DElle diminue
  7. 7

    Quel effet du réchauffement climatique est observé sur la couverture neigeuse et les glaciers ?

    • AUne augmentation de la couverture neigeuse
    • BUne diminution de la couverture neigeuse et une fonte accrue des glaciers
    • CUn ralentissement de la fonte des glaciers
    • DAucun changement, ni pour la neige ni pour les glaciers
  8. 8

    Qu'est-ce que la solubilité d'un solide dans un liquide ?

    • ALa température à laquelle le solide fond dans le liquide
    • BLa masse maximale de soluté dissoute par litre de solution saturée, à une température donnée
    • CLe volume occupé par le solide après dissolution
    • DLa masse de liquide évaporée lors de la dissolution
  9. 9

    Quand la température augmente, comment évolue la solubilité de la plupart des solides dans l'eau ?

    • AElle diminue
    • BElle reste identique
    • CElle augmente
    • DElle devient nulle
  10. 10

    À quelle température l'eau pure bout-elle à la pression atmosphérique ?

    • AÀ 0 °C
    • BÀ 50 °C
    • CÀ 100 °C
    • DÀ 150 °C
  11. 11

    Dans un mélange hétérogène, que distingue-t-on à l'œil nu ?

    • AUn seul constituant, qui se confond avec les autres
    • BAu moins deux constituants
    • CAucun constituant : le mélange paraît uniforme
    • DSeulement la couleur du mélange
  12. 12

    Quand on dissout du sucre dans de l'eau, comment varie la masse de la solution obtenue ?

    • AElle diminue, car le sucre disparaît
    • BElle augmente du double
    • CElle est égale à la somme des masses de l'eau et du sucre
    • DElle ne peut pas être mesurée
  13. 13

    Quel liquide se mélange à l'eau en toutes proportions ?

    • AL'éthanol
    • BL'huile
    • CLe sable
    • DLe gravier
  14. 14

    Pourquoi un glaçon flotte-t-il sur l'eau liquide ?

    • AIl est plus dense que l'eau liquide
    • BIl est moins dense que l'eau liquide
    • CIl est salé
    • DIl est formé d'air
  15. 15

    Dans une dissolution, comment appelle-t-on le liquide qui dissout la substance ?

    • ALe soluté
    • BLa solution
    • CLe gaz
    • DLe solvant

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Corrigé et explications

L'eau, ses états et les mélanges (5e)

La bonne réponse de chaque question, avec son explication.

  1. 1

    C · Elle est conservée

    Lors d'un changement d'état, la masse de l'eau se conserve, même si son volume peut varier.

  2. 2

    A · Le passage de la matière d'un état à un autre

    Un changement d'état est le passage de la matière d'un état à un autre : c'est l'idée de base du chapitre.

  3. 3

    D · La glace

    La glace est l'état solide de l'eau, comme celle d'un glaçon.

  4. 4

    A · Non, car cette glace flotte déjà dans l'eau de mer

    La banquise flotte déjà sur l'eau de mer : sa fonte ne fait pas monter le niveau des mers. En revanche, la fonte des glaciers posés sur les continents y contribue.

  5. 5

    A · La fonte de la banquise et de la calotte glaciaire du Groenland

    Le réchauffement fait fondre la banquise arctique et la calotte glaciaire du Groenland.

  6. 6

    D · Elle diminue

    Elle diminue d'environ 12 % par décennie : la banquise arctique recule.

  7. 7

    B · Une diminution de la couverture neigeuse et une fonte accrue des glaciers

    Le réchauffement climatique réduit la couverture neigeuse et accélère la fonte des glaciers.

  8. 8

    B · La masse maximale de soluté dissoute par litre de solution saturée, à une température donnée

    C'est la masse maximale de soluté dissoute par litre de solution saturée, à une température donnée.

  9. 9

    C · Elle augmente

    Pour la plupart des solides, la solubilité dans l'eau augmente quand la température augmente.

  10. 10

    C · À 100 °C

    À la pression atmosphérique, l'eau pure bout à 100 °C.

  11. 11

    B · Au moins deux constituants

    Dans un mélange hétérogène, on distingue au moins deux constituants à l'œil nu.

  12. 12

    C · Elle est égale à la somme des masses de l'eau et du sucre

    La masse se conserve : la masse de la solution est égale à la somme des masses de l'eau et du solide dissous.

  13. 13

    A · L'éthanol

    L'éthanol et l'eau sont miscibles en toutes proportions : leur mélange est homogène.

  14. 14

    B · Il est moins dense que l'eau liquide

    La glace est moins dense que l'eau liquide, donc elle flotte à la surface.

  15. 15

    D · Le solvant

    Dans une dissolution, le solvant est le liquide qui dissout la substance.

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